Etiquetaverde Jamón: cerdos 50% ibéricos, alimentados con cebo. Etiqueta blanca Jamón : son cerdos que no tienen genética de raza ibérica.Además, son criados en granjas y alimentados con cebos. Como se puede apreciar, las etiquetas muestran al comprador tres variables: raza del cerdo, modo de crianza y forma en que ha sido alimentado.En
Etiquetacolor Negro: jamón de bellota 100% ibérico. Etiqueta color Rojo: jamón de bellota ibérico. Etiqueta color Verde: jamón de cebo de campo ibérico. Etiqueta color Blanco: jamón de cebo ibérico. Las denominaciones de origen determinan una zona concreta y la sistemática de producción que se sigue con el fin de proteger legalmente
Jamónibérico de etiqueta roja. La etiqueta roja indica que los cerdos deben tener un mínimo del 50% de pureza racial, pudiendo conseguirse de dos maneras distintas: Madre 100% ibérica y padre 100% duroc. En el caso de los jamones con un 75% de pureza racial el cruce será entre una madre 100% ibérica y un padre que sea hijo de
Etiquetadodel jamón ibérico. De todas estas características que hemos detallado depende el etiquetado del jamón ibérico. Las piezas de las canales, que son los jamones y paletas, que cumplen con la nueva normativa del Ibérico, se identifican con un precinto de distinto color, dependiendo de cada
Elprecinto negro es del Jamón de Bellota 100% Ibérico, procedente de un animal 100% ibérico, cuyos padres son 100% de Raza Ibérica inscritos en el Libro Genealógico. Este tipo de cerdo se cría en nuestras dehesas de Extremadura y se alimenta, en su etapa de engorde, de bellotas y de otros recursos naturales de nuestra dehesa.
Negro rojo, verde o blanco. En todos los jamones ibéricos que se vendan desde diciembre de 2017 (es en estas fechas cuando se producen el 80% de las ventas anuales) tiene que haber un precinto de uno de estos cuatro colores. Y cada uno de ellos simboliza una pureza de raza, una alimentación y un estilo de vida.
e3nKri. 416 70 414 213 135 31 105 423 269
color de las etiquetas del jamon iberico
