Ventajase inconvenientes de la sartén de fundición. Sartén sin tóxicos; usando sartenes de acero). Otra desventaja de la sartén 100 % aluminio es que no es apta para cocina de inducción. No las así llamadas son casi siempre sartenes con revestimiento de cerámica. Y, en principio, como las de titanio, son una alternativa a las
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